Wein 1992 Brunello di Montalcino Cantina Montalcino
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- Artikel-Nr.: SJ-131053
- Jahrgang: 1992
- Alkoholgehalt: 13% vol
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
- Angabe der Herkunft: Italien
Abfüller:
Cantina di Montalcino, Loc. Val Di Cava, 53024 Montalcino SI, Italien
Jahrgang: | 1992 |
Der Brunello gehört wohl den exklusivsten und hochwertigsten Weinen Italiens. Er hat auch den Ruf, zu den haltbarsten Weinen überhaut zu zählen. Vor knapp 130 Jahren wurde die Brunello di Montalcino Rebe von dem Gutsbesitzer Ferrucio Biondi Santi aus der Sorte Sangiovese grosso gezüchtet. Dank der hervorragenden Haltbarkeit, seiner einzigartigen Qualität und seinen außerordentlichen Charakter, zählt dieser doch relative junge Wein, zu den aristokratischen Weinen Italiens.
Typische Merkmale des Brunello:
► Der Brunello stammt ebenso wie der Chianti, der Bolgheri, der Brusco die Barbi, der Carmignano oder der Capezzana aus der weltweit bekannten Weinregion , der Toskana.
► Der Brunello gehört zu den wertvollsten Weinen überhaupt, mit seinen grandiosen Eigenschaften und seinem vornehmen Charakter gehört er zu den kostbarsten Weinen der Welt.
► Der Brunello darf nach den gesetzlichen Vorschriften nur sortenrein aus der Brunello di Montalcino Rebsorte hergestellt werden.
► Den Brunello charakterisiert seine vorerst rubinrote Farbe, die im Laufe seiner Alterung langsam zu einem Granatrot und Orangerot wechselt.
► Der Brunello di Montalcino erhielt 1980 als absolut erster Wein Italiens das besonders wertige DOCG-Prädikat.
► Der Brunello ist bekannt für seinen unglaublich, verführerischen Duft nach Veilchen, der in Laufe der Alterung noch ätherischer und ausdrucksvoller wird.
► Der Brunello ist ein Wein mit einem sehr hohen Tanningehalt, sehr kraftvoll, der im Alterungsprozess über die Jahre immer runder und geschmeidiger wird.
► Der Alkoholgehalt beträgt beim Brunello 12,5 Vol.% und der Säuregehalt zwischen 5-7‰ und der Trockenextraktgehalt zwischen 25-28‰.
► Der Brunello darf erst nach einer mindestens 4-jährigen Lagerung im Eichenfass verkauft werden, der Riserva erst nach einer 5-jährigen Lagerung.
► Der Brunello ist dafür bekannt, unbedingt Stunden vor dem ersten Schluck entkorkt zu werden, bei Abfüllungen die älter als 10 Jahre sind, wird sogar ein Öffnen von maximal 15 Stunden vorher, empfohlen. Ein Brunello sollte auch unbedingt dekantiert werden.
► Die bekanntesten Brunello Hersteller sind: Tenuta Caparzo, Val di SugaLa Casa Montosoli, San Filippo, Il Poggione, Campogiavanni, Fattoria die Barbi, Capanna, Casanuova, La Chiesa di Santa, Poggia al Mura, Biondi Santi, Villa Banfi, Colle al Matrichese, Poggia Antico, Col d´Orcia, Castelggioconda, Castiglion del Bosco und noch viele weitere mehr.
Unser Service:
► Dieser Jahrgangs-Wein befindet sich in einem sehr guten Zustand, er wurde auf seine Farbe, den Zustand des Korkens, auf sein Etikett sowie auf seine Herkunft und Lagerung geprüft.
► Wir versichern Ihnen die Echtheit dieses Jahrgangs-Weines.
► Sie erhalten zu ihrem Kauf ein Kurzportrait zum Wein, Weingut und Region.
► Gerne beantworten wir ihnen ihre Frage und Wünsche zu ihrem ausgewählten Wein.
Bitte beachten Sie folgende Informationen:
- Dies ist ein alter Wein in der Originalflasche mit Originalkorken und Originaletikett. Wurde die Flasche neu verkorkt, wird dieses in der jeweiligen Produktbeschreibung gekennzeichnet.
- Alte Weine sind oftmals, je nach Jahrgang, vollgereifte Weine. Durch die Oxidationsvorgänge kann es zu einer Veränderung der Weinkomponenten wie der Säure, des Alkoholgehalts, der Farbe, der Tannine und des Korkens kommen.
- Alte, gereifte Weine können nach jahrelanger Lagerung ihre fruchtigen und harmonischen Noten verlieren.
- Alte Weine können nach dem Öffnen eine reduktive Note haben.
- Bei alten Weinen kann es im Laufe der Jahre zu einem verringerten Füllstand kommen.
- Alte Weine können im Laufe der Jahre ihr Aroma verändern und können gegebenenfalls nicht Ihren Geschmackserwartungen entsprechen.
- Gereifte Weine können säuerlich, bitter, hölzern, metallisch oder sherryartig schmecken.
- Alte Weine können eine deutliche Menge an festen oder puderförmigen Depot und Schwebstoffe aufweisen.
- Die Korken von alten Weinen können beim Ziehen brechen oder in kleine Stücke zerfallen.
- In den Jahren des Reifeprozesses entstehen in der Flasche keine verdorbenen Inhaltstoffe. Alte Weine können im Laufe der Jahre durch die natürliche Minderung des Tannins auch an Harmonie gewinnen.
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Alle gelieferten Weine des Jahrgangs 1992 werden geprüft auf:
- perfekten Zustand
- die Farbe
- die Kapsel
- das Etikett
Sie erhalten zu jeder Weinbestellung ein Kurzportrait des Weins 1992, welches Ihnen den Jahrgang 1992 sowie die Echtheit des Weines bestätigt.